For mange år siden i Canada spiste jeg havregrød til morgenmad fra små ready-to-eat-poser, hvis indhold man blot skulle røre op med kogende vand. Morgenmadspakkerne havde forskellige smagsvarianter, som fx ahornsirup og æble/kanel. Her er min version af sidstnævnte, og hvis du kan spise den en råkold morgen på den canadiske prærie, er det bedst.

Kog 1 dl havregryn og 1/2 dl knækkede rug- eller havrekerner med 3 dl vand, lidt salt og en lille kanelstang i en 3-5 minutter. Rør godt undervejs.

Server drysset med sukker, stødt kanel, fintsnittet æble og lidt iskold mælk.